El Arroz
¿Qué es el Arroz?
El arroz es
un cereal y un alimento indispensable para una dieta sana y equilibrada. Está
presente en prácticamente todas las cocinas del mundo. Es el segundo cereal más
cultivado en todo el mundo después del maíz; sin embargo, es el de mayor
importancia y más consumido por la especie humana.
La planta de
arroz consiste en las raíces, tallo, hojas y panícula. El sistema de
raíces de la planta puede tener una longitud que va de 25 a más 100 cm. La
semilla de arroz se suele llamar grano. Cuando las panículas se maduran,
normalmente contienen de 50 a 60 a más de 120 granos por cada planta de arroz.
Los mayores
productores de arroz a nivel mundial para el año 2016 fue de 472.25 millones de
toneladas, siendo China (144.9 millones TM) e India (106,500,000 los
mayores productores mundiales, seguidos por Indonesia (37.2 millones TM) y
Blangladesh (34.6 millones TM).
Importancia
del arroz
El arroz es un cereal de primordial importancia para
la alimentación humana, a la que se dedica el 95% de la producción, siendo
básico en la dieta de más de la mitad de la población mundial, especialmente en
países subdesarrollados o en vías de desarrollo.
Comentarios
Publicar un comentario